鹹蛋炒苦瓜

不知道為什麼，
這幾年愛上了苦瓜，
苦瓜甘中帶點苦味，
真的是非常特別的食物。




特別是這一道鹹蛋苦瓜，
將鹹蛋的鹹和苦瓜的苦中和起來，
讓整道菜的口感非常豐富，
成為我去熱炒店必點的一道菜！

今天，終於第一次嘗試作鹹蛋苦瓜，
跟著阿基師的秘訣作，
真的一點都不難啊，
好好吃喔~~~~